漳县：靠前监督守护群众“指尖上的舌尖安全”

漳县：靠前监督守护群众“指尖上的舌尖安全”

　　新定西·定西日报通讯员 李连鹏

　　“平时经常点外卖，看不到后厨卫生，心里总有点不踏实，现在有‘你点我检’活动，可以自己投票选抽检品类，抽检结果公开透明，订餐彻底放心了。”家住漳县城区的市民王女士说。

　　网络订餐已然成为群众日常消费的重要方式，线上餐饮的卫生安全、食材品质是百姓最关心的民生问题。近日，漳县市场监督管理局组织开展以“网络食品不盲选、点检守护更放心”为主题的网络食品“你点我检”活动，采取线上征集、线下抽检相结合的方式，完成网络餐饮食品监督抽检73批次，全部检验合格。

　　今年以来，漳县纪委监委立足“监督的再监督”职能，聚焦网络餐饮食品安全突出问题，压紧压实行业主管部门监管责任，督促市场监管部门做实做细网络餐饮全链条专项整治，以精准监督破解线上餐饮监管堵点难点，守护群众网络订餐饮食安全。

　　抓实履职监督，推动整治责任闭环落实。针对网络餐饮线上线下信息不对称、风险隐蔽等监管难题，漳县纪委监委把专项整治履职情况纳入监督重点，督促市场监管部门组建工作专班，细化工作方案，明确整治目标、职责分工和实施步骤，落地片区协作联动检查机制，选聘12名食品安全社会监督员，构建“监管部门牵头、第三方平台主责、餐饮商户落实、社会群众监督”四位一体共治格局，推动专项整治各项任务落地见效。同时完善线索移送处置机制，接收市场监管部门移送问题线索2条，深挖问题根源，推动监管责任逐级压紧压实。

　　紧盯关键环节，开展全链条嵌入式监督。漳县纪委监委聚焦平台准入、商户经营、配送流转等关键风险点，督促市场监管部门强化源头治理，对第三方平台及本地点餐小程序开展全覆盖检查，紧盯商户资质审核、信息更新等薄弱环节，下达责令整改通知书3份，约谈平台负责人3人次。同时，推动落实“线上动态监测+线下实地核查”双轨监管模式，线上筛查证照公示、宣传信息，线下深入后厨，核查原料索证索票、加工区域卫生、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒等重点事项。

　　“监管局工作人员经常上门检查，不仅规范了我们的经营流程，也帮我们发现并整改了很多细节问题，干净卫生的经营环境留住了更多的回头客。”商贸步行街一餐饮门店负责人坦言。

　　截至目前，全县累计检查入网餐饮门店511家次，排查整改食品安全隐患319条；依法查办食品安全违法案件25起，罚没款10.5万元，有效规范了网络餐饮经营秩序，净化了线上餐饮消费环境。