黄土高原养出海产品 定西“陆养海鲜”破解寒旱农业瓶颈

　　每日甘肃网6月5日讯 据定西日报报道（新定西·定西日报记者蔺泽华）近年来，我市深入贯彻落实省委、省政府关于发展现代寒旱特色农业的部署要求，立足本地冷凉气候与洁净水资源禀赋，突破传统认知与技术瓶颈，积极探索“陆养海鲜”新模式，成功在黄土高原上养出了南美白对虾、虹鳟鱼、中华绒螯蟹等高品质水产品，不仅丰富了本地“菜篮子”，更为全省利用非耕地资源、发展高附加值设施渔业提供了有益借鉴。

　　因地制宜，化资源劣势为特色优势。我市深入挖掘自身独特资源，利用高寒山区冷凉水质，在岷县等地发展虹鳟、金鳟等冷水鱼养殖，通过“流水循环+绿色环保”系统，成功解决水温调控与水质保持难题，实现高寒地区冬季稳定生产。该系统利用山体自然落差引入洁净山泉水，经沉淀、增氧、生物过滤后流入养殖池，再经尾水处理池净化后循环利用或达标排放，既保证了养殖水体常年恒定在适宜温度范围，又实现了零污染、零排放的生态目标。目前岷县已建成冷水鱼养殖基地3处，年产成鱼35吨以上，产品远销兰州、西安、成都等地，成为高寒山区特色农业发展的新亮点。依托引洮工程优质水源，在漳县等地发展中华绒螯蟹养殖，通过“合作社+基地+农户”模式，以天然饲料科学喂养，产出优质“甘味”蟹品。养殖过程中坚持“以草净水、以螺养蟹”的生态理念，辅以玉米、大豆等天然饵料科学投喂，蟹体饱满、膏黄肥美、口感鲜甜，深受消费者青睐。目前漳县三岔镇、新寺镇等地已形成规模化养殖基地，今年预计产出6万只蟹苗、总产量约7500公斤、销售额超300万元，“漳县蟹”正逐步成为“甘味”品牌中的新名片。

　　科技赋能，实现养殖过程全程可控。面对水温波动大、水资源相对紧缺的自然条件约束，我市将现代设施农业技术作为破题关键，全面推广工厂化循环水养殖系统、智能环境监测设备、双层棚膜保温等核心技术，实现对水温、溶氧、氨氮等关键指标的精准调控与实时预警。如临洮县洮花岛水产养殖基地，通过与中科院海洋研究所合作，引入工厂化循环水养殖系统，将洮河水经盐度调配、矿物质添加转化为“人工海水”，配套生物过滤、智能控温、精准投喂等设备，实现了全周期智能化管理。该基地亩产达1万公斤，较传统土塘提高4倍，节水95%以上，养殖周期缩短至90天，成活率高达96%，并通过尾水循环净化技术实现养殖废水零排放。又如陇西县马河镇甘肃初信水产养殖基地，创新推行“虾菜共生”生态循环模式，利用智能监测设备实时监控水质，当水中氨氮含量超标时，通过水泵将养虾废水与水培蔬菜装置中的水进行置换，经蔬菜根系吸收净化后再循环回养殖池，实现了“养虾不换水、种菜不施肥”的绿色循环，为高密度养殖提供了稳定可靠的生态保障。

　　模式创新，构建多方共赢发展格局。我市注重发挥龙头企业带动作用，普遍采用“企业+合作社+农户”或“村企合作”模式，将分散的农户纳入现代产业链条。安定区鲁家沟镇依托引洮工程优质水资源，在凤城湖养殖基地发展中华绒螯蟹养殖，采用“合作社+基地+农户”联动模式，带动周边农户参与日常养殖、管护、捕捞、售卖等环节，实现家门口就业增收，村民月收入可达3500元左右，预计今年6万只蟹苗总产量约7500公斤、销售额超300万元。岷县秦许乡引进嘉鹏渔业科技有限公司建设冷水鱼陆基养殖基地，通过“公司+基地+合作社+农户”模式，配备衔接资金300万元带动5个村股份经济合作社，每年分红12万元以上，同时吸纳附近群众务工增收，实现企业、村集体、农户三方共赢。