定西宽粉“破圈”上高速

　　新定西·定西日报记者 陈 昕

　　日前，G30连霍高速定西服务区正式更名为定西宽粉服务区，成为全省首个以特色产业命名的高速服务区。这不仅仅是一块招牌的更替，更是一次意味深长的“破圈”之举——定西高速服务区由此从“过路歇脚点”迈向“产业展示窗”，为全省“交通+农业+文旅”融合发展写下生动注脚。

　　长期以来，高速服务区多以基础保障为主，功能单一、辨识度不足。而定西宽粉服务区的出现，彻底打破了这一固有印象，它不仅让一碗筋道爽滑的定西宽粉从田间地头走上高速枢纽，让南来北往的司乘人员在歇脚之余邂逅“中国薯都”的独特风味，更让大家在旅途中由此读懂定西、记住“甘味”。

　　此次“破圈”，破的是物理空间的边界，立的是产业融合的标杆。作为全省首家特色产业服务区，它将“定西宽粉”这个年产值突破50亿元的特色支柱产业，与高速路网的庞大流量精准嫁接。服务区一头连着全国消费市场，一头连着田间地头，让地方特产借助高速路网实现“出陇”又“出圈”。这种“路衍经济”的新探索，让高速公路从单纯的通行通道，蝶变为地方发展的“经济动脉”和地域形象的“推广窗口”。

　　这一“破”，打破了传统服务区的功能边界。它不再只是匆匆而过的补给站，而是集产品展示、现场品鉴、销售阵地、文创体验于一体的“甘味体验馆”和“流动会客厅”。短短停留时间里，南来北往的司乘人员便可沉浸式感受定西特色产业魅力，轻松完成从“认识宽粉”到“爱上定西”的美好体验。

　　这一“圈”，圈出了产业融合的新可能。定西宽粉这一特色支柱产业，借高速路网的庞大流量，打通了从田间到车间、从产地到销地的全链条通道，让特色好物借路出山、顺势出圈，为乡村振兴与产业发展注入了强劲动能。

　　一碗宽粉，连接的是田间与高速；一条路网，赋能的是产业与乡村。定西宽粉服务区的启幕，是甘肃高速服务区特色化、产业化发展的全新起点，更是定西宽粉产业乘势而上、走向全国的新契机，为全省“路衍经济”发展探索了新路径、新模式。我们期待，这样的“破圈”创新能多点开花，让更多“甘味”借交通之翼香飘万里，让“万薯生定西，一粉宽天下”的梦想照进现实。