渭源土豆 美味“金”豆

【沧桑巨变 饮水思源 全省58个贫困县脱贫攻坚主题公益广告之（24）】

渭源土豆 美味“金”豆

　　渭源，以古老渭河的发源地而得名。这里是“中国马铃薯良种之乡”“中国党参之乡”，先后获得“全国马铃薯标准化种植示范县”“全国生态文明示范工程试点县”等称号。

　　2013年2月3日，习近平总书记视察渭源，殷殷嘱托大家：“咱们一块儿努力，把日子越过越红火。”近年来，渭源干部群众牢记总书记嘱托，紧盯“两不愁三保障”脱贫目标，在“引企业、兴产业”“搬出来、稳得住”“查短板、抓落实”等方面下功夫，推动形成“主导产业保收入、新兴产业拓渠道、就业扶贫促增收”发展格局，脱贫攻坚步伐越来越坚实，特色产业发展越来越红火。

　　渭源属典型的高寒冷凉区，马铃薯病害发生轻，传播病毒媒介昆虫少，自然隔离条件好，是马铃薯种薯繁育的理想地区。马铃薯产业是我省战略性主导产业。为了紧抓机遇、乘势而上，渭源正在全力以赴打造“全国最大的马铃薯良种繁育基地”新名片。“渭源马铃薯种薯”原产地标记和“五竹牌”良种洋芋商标已先后注册，品牌效应日益凸显，市场占有率不断提升，马铃薯良种已成为渭源农民的“铁杆庄稼”。目前，渭源马铃薯年种植面积约40万亩，年产种薯80万吨，外销50万吨以上，贮藏能力达到60万吨以上，产值达13亿元。

　　“来点土豆”是渭源马铃薯全产业链发展打造的一块“金字招牌”，产品主要有富硒马铃薯方便粉丝系列、方便面皮系列等，单品数达到100余类。该品牌产品运用“在线连续急冻老化开粉”技术，颠覆传统粉丝添加明矾的制作方式，实现“零添加”，还实现了“从田间到餐桌”的全程质量监管，有效建立了产品质量可追溯体系，食品安全保障达到国际先进水平。“来点土豆”系列产品，彰显了地方特色饮食文化魅力，更填补了我省乃至全国同类产品绿色消费市场的空白。