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漳县马泉乡食药所开展冷冻肉及肉质品专项整治活动

 2018/11/08/ 11:45 来源:每日甘肃网

  每日甘肃网讯 为进一步规范冷冻肉及肉制品经营行为,切实加强维护肉及肉制品市场安全稳定及经营环节监管,严防不合格肉及肉制品流入市场,漳县马泉乡食药所开展冷冻肉及肉制品专项检查。

  此次专项整治行动,重点检查持证经营、从业人员持健康证上岗、索证索票、进货查验记录等制度的落实情况,确保市场上销售的肉品质量安全,并保证每一批肉品都能够追根溯源。同时通过加大对肉类食品经营者的监管力度,严格要求经营户不得销售不可溯源或无合法来源证明的冷冻肉品。下阶段,漳县马泉乡食药所将继续开展冻库肉及肉制品检查工作,严厉查处经营无中文标签、未经检验检疫的冷冻肉品的现象,进一步净化辖区内冷冻肉品市场,保障人民群众饮食安全。(王敏)

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